Villa Masianco
Restaurant | Mediterrane Küche
Speckbacherstraße 30
6380 St. Johann in Tirol
Tel.: +43 (0) 5352 / 646 30
E-Mail: office@villamasianco.at
Web: www.villamasianco.at
Eine kulinarische Weltreise! Die Speisenauswahl in der Villa Masianco setzt sich aus einem großen mediterranen Teil mit Nudelgerichten, ofenfrischen Pizzen, Fischgerichten und Spezialitäten aus den Ländern ums Mittelmeer, Tex-Mex-Gerichten, marktfrischen Salaten, leckeren Desserts und vielen Eigenkreationen des Hauses zusammen.
Ganz wichtig dabei:
Wir vergessen die traditionelle und heimische Küche nicht!
Pressknödel
Zutaten
Knödelbrot
Käsemischung
- (Bierkäse, Tilsiter, Edamer)
Milch
Eier
Mehl
Petersilie
Zwiebel
1 gekochter Erdapfel
Salz
Pfeffer
Mayoran
Muskatnuss
Zubereitung
In Semmelknödelmasse gekochten Erdapfel hineinreiben, Käsemischung nach Belieben beimischen. Zu Knödeln drehen und in Form bringen. Herausbraten und mit Krautsalat oder in heißer Zwiebelsuppe servieren.
