Pressknödel
Pressknödel
In einen Semmelknödelteig werden klein-würfelig geschnittene, gekochte Erdäpfel und gut ausgereifter, würziger Käse eingearbeitet. Die Knödel werden „gepresst“ und in Butterschmalz goldgelb angebraten. Der Bratensatz wird mit Wasser und etwas Rindsuppe aufgegossen, je nach Geschmack etwas eingebrannt und die Knödel darin mit einem Lorbeerblatt und Zwiebelringen gekocht.
Tradition seit über 700 Jahren… Genießen Sie im traditionsreichem Gasthaus und Hotel Post das kulinarische Angebot, welches kreativ und vielfältig ist. Von erstklassiger heimischer Kost bis hin zu internationalen Spezialitäten – im Restaurant oder in den reizvollen Stüberln, gibt es nur eine Devise: Ambiente mit Stil und Atmosphäre. Zum fein Speisen, sich Verwöhnen lassen und Genießen.
Wir legen großen Wert auf gemütliche Atmosphäre, Tiroler Gastlichkeit und engagierten Service.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Ihre Wirtsleut’ Evelin & Gregor
