Hotel Goldener Löwe

Leberknödel

Die Zutaten gut miteinander vermischen
und in heißem Öl 3–4 Minuten backen. Mit Krautsalat servieren.

Käse, Knödelbrot, Milch und die Eier vermischen. Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Schnittlauch hinzugeben. 10 Minuten in Salzwasser kochen und in Zwiebelsuppe servieren.

Traditionsreiches Haus im Ortszentrum von St. Johann in Tirol, direkt an der Fußgängerzone zwischen den Promenaden, Freizeitzentrum, Fahrradwegen, Schiliften und Loipen. Elegante Hotelhalle mit gemütlicher Cocktailbar und herrlicher Kaffeeterrasse mit hausgemachten Mehlspeisen. Gut essen – gut trinken – gelebte Gastlichkeit erleben im À-la-Carte-Restaurant Maximilianstube.

Tagungs- und Veranstaltungssaal, Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine, freier Eintritt in die Panorama Badewelt für alle Hotelgäste.

Speckbacherstraße 23
6380 St. Johann in Tirol
Tel.: +43 (0) 5352 62251

Z u b e r e i t u n g

Z u b e r e i t u n g

Z u t a t e n

Z u t a t e n

• 250 g fein faschierte Leber
• 250 g Knödelbrot
• 1 dl Milch
• 2 Eier
• Salz, Pfeffer
• Mayoran, Petersilie
• Knoblauch

• 250 g geriebener Bierkäse, 250 g Knödelbrot, 2 dl Milch, 2 Eier, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Schnittlauch

Käseknödel
mit Zwiebelsuppe

hotel@goldenerloewe-tirol.at
www.goldenerloewe-tirol.at