Café Passage

Semmelknödel
in Champignon-Schinken-Rahmsauce

Aus den Zutaten einen Knödelteig herstellen und in leicht gesalzenem Wasser ca. 12 Min. leise kochen lassen. Champignons und Zwiebel in Butter anschwitzen, Schinkenstreifen dazu, mit Weißwein ablöschen. Suppe, Sahne, Salz & Pfeffer hinzugeben und sämig einkochen lassen.

Kleines, aber feines Café-Restaurant im Herzen St. Johanns. Wir bieten an: knackig frische Salate, hausgemachte Pizzen und Nudelgerichte, ausgezeichnete Weine glasweise ausgeschenkt, Bier vom Fass. Besuchen Sie unseren gemütlichen Gastgarten im Innenhof der Karl-Passage, wo wir Sie gerne mit italienischem Kaffee, hausgemachten Kuchen und Eisschlemmereien verwöhnen möchten.

Auf Ihr Kommen freut sich Familie Fernandez.

Poststraße 4
6380 St. Johann in Tirol
Tel.: +43 (0) 5352 63960

Z u b e r e i t u n g

Z u t a t e n

Knödelbrot, Milch u. Sahne, Zwiebel, Eier, Petersilie, Butter, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Champignons, Schinken, Weißwein, Rindsuppe

Schoko- Vanilleknödel
Für nähere Information fragen Sie direkt den Wirt im Café Passage.